Οι καλύτερες συνταγές

Σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα

Σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα

Σπιτική συνταγή συμπυκνωμένου γάλακτος Flavia Imperatore της 07-02-2014 [Ενημερώθηκε στις 29-08-2017]

Η συνταγή για την παραγωγή συμπυκνωμένου γάλακτος στο σπίτι ήταν κάτι που ήθελα να δοκιμάσω για λίγο, αλλά είχα διαβάσει ότι χρειάστηκε μια ώρα για να μαγειρέψω το μείγμα για να πάρω ένα παχύ μείγμα και επομένως ανέβαλα πάντα την προετοιμασία. Το άλλο απόγευμα, περιπλανώμενος στον Ιστό, βρήκα αυτή τη συνταγή για την παρασκευή συμπυκνωμένου γάλακτος στο σπίτι χρησιμοποιώντας ζάχαρη άχνη, η οποία, που περιέχει άμυλο, πυκνώνει το μείγμα σε λίγα λεπτά, καθιστώντας την προετοιμασία γρήγορη και εύκολη. Προσπάθησα αμέσως να το κάνω και αυτό είναι το αποτέλεσμα της δεύτερης προσπάθειας, το πρώτο ήταν πολύ γλυκό, μετά διόρθωσα το πλάνο και τώρα είναι τέλειο, δεν θα αγοράσω ποτέ ξανά το συσκευασμένο και μπορείτε τελικά να ακολουθήσετε τις συνταγές μου που το προβλέπουν ως συστατικό. Σας χαιρετώ και σας δείχνω για λίγο πώς το χρησιμοποίησα, λεκάνες: *

Μέθοδος

Πώς να φτιάξετε σπιτικό συμπυκνωμένο γάλα

Βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη άχνη, το βούτυρο και τη βανίλια σε μια πανοραμική λήψη

Ανακατέψτε και βράστε

Μαγειρέψτε το μείγμα για 15 λεπτά, ανακατεύοντας με ένα ξύλινο κουτάλι

Απενεργοποιήστε και αφήστε το να κρυώσει, μην ανησυχείτε αν δεν θα είναι ωραίο και παχύ, θα πάρει σχήμα όταν κρυώσει

Ρίχνουμε το συμπυκνωμένο γάλα σε γυάλινο βάζο και βάζουμε το ψυγείο μόλις κρυώσει


Βίντεο: Πως να φτιάξετε Κρέμα Τυρί τύπου Philadelphia με 2 ΜΟΝΟ υλικά -DIY- How to make Cream Cheese (Ιανουάριος 2022).