Οι καλύτερες συνταγές

Αλμυρή πίτα με μάραθο και ζαμπόν

Αλμυρή πίτα με μάραθο και ζαμπόν

Συνταγή Αλμυρή πίτα με μάραθο και ζαμπόν από της 03-11-2016 [Ενημερώθηκε στις 21-12-2018]

Έχω ετοιμάσει το αλμυρή πίτα με μάραθο Πριν από λίγες εβδομάδες, ήταν Παρασκευή και είχα μερικά αποσπάσματα μαγειρεμένου ζαμπόν και τυριού Asiago για φαγητό πριν φτάσει το Σαββατοκύριακο, έτσι αποφάσισα. Από αλμυρές πίτες, ξέρετε, έχω ετοιμάσει αρκετά με την πάροδο των ετών, αλλά ποτέ δεν είχα σκεφτεί να χρησιμοποιήσω μάραθο και αντ 'αυτού, δουλεύουν και μου άρεσαν πραγματικά σε αυτό το εξοχικό σπίτι.
Λοιπόν, δεδομένου ότι η εργάσιμη εβδομάδα ήταν σύντομη και το σαββατοκύριακο είναι κοντά μας, ίσως αυτή η συνταγή να είναι χρήσιμη για να φέρει στο τραπέζι κάτι νόστιμο φτιαγμένο με απλά υλικά που μπορεί να έχετε ήδη στο ψυγείο.)
Σας χαιρετώ και σας εύχομαι μια γλυκιά μέρα: *

Μέθοδος

Πώς να φτιάξετε μια αλμυρή πίτα με μάραθο και ζαμπόν

Κόψτε το μάραθο σε λεπτές φέτες, πλύνετέ τα, λεύκαντέ τα για λίγα λεπτά σε βραστό νερό και στη συνέχεια στραγγίξτε τα.

Σε μια κατσαρόλα με λάδι, τηγανίζουμε το μάραθο για λίγο και στη συνέχεια προσθέτουμε το ζαμπόν σε κύβους.

Ξετυλίξτε το ρολό ζαχαροπλαστικής σε μια τάρτα και ευθυγραμμίστε το με το ίδιο χαρτί όπου τυλίχτηκε για πρώτη φορά η μπρίζα.
Τρυπήστε τον πυθμένα με τα δόντια ενός πιρουνιού και απλώστε ένα στρώμα μπεσαμέλ στην κορυφή.

Τώρα βάλτε το μάραθο και το ζαμπόν.
Προσθέστε το τυρί σε κύβους, τη μπεσαμέλ, την παρμεζάνα.

Με τη ζύμη που προεξέχει από την άκρη, δημιουργήστε ένα χείλος και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 30 λεπτά ή έως ότου το κέικ γίνει χρυσό καφέ.


Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει πριν σερβίρετε την αλμυρή πίτα με μάραθο και ζαμπόν.



Βίντεο: Τυρόπιτα. Άκης Πετρετζίκης (Ιανουάριος 2022).