Ασυνήθιστες συνταγές

Μαγειρευτές σουπιές

Μαγειρευτές σουπιές

Συνταγή μαγειρευτών σουπιών της 21-02-2018 [Ενημερώθηκε στις 30-05-2018]

ο μαγειρευτές σουπιές είναι ένα δεύτερο πιάτο πολύ γνωστό σε όλους. Όντας μια πολύ νόστιμη συνταγή, σκέφτηκα να μην το χάσω εδώ στο blog, ίσως θα είναι χρήσιμο για εκείνους που δεν έχουν την αμυδρή ιδέαπώς να μαγειρέψετε σουπιές ή εκείνοι που απλά αναζητούν μια ιδέα για δείπνο και θέλουν να ετοιμάσουν ένα απλό και νόστιμο πιάτο με βάση τα ψάρια. ίσως στην απλούστερη έκδοση, αυτή της μαγειρευτής μαγειρικής, απίστευτο σωστά; Αλλά ας έρθουμε σε εμάς, ετοιμάστε τα συστατικά (σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, λάδι, μαϊντανό, σουπιές, λευκό κρασί και λίγο αλάτι) και ας πάμε στη δουλειά.

Μέθοδος

Πώς να φτιάξετε μαγειρευτές σουπιές

Ξεκινήστε να καθαρίζετε τις σουπιές (εδώ θα βρείτε την πλήρη εξήγηση.)
Στη συνέχεια, κόψτε το σε δαχτυλίδια και μεταφέρετέ το σε ένα τηγάνι όπου έχετε θερμαινόμενο λάδι, σκόρδο και μαϊντανό.
Στη συνέχεια ανακατέψτε τα με το κρασί.

Τώρα προσθέτουμε τον πουρέ ντομάτας και το αλάτι, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για περίπου 30 λεπτά.

Η μαγειρευτή σουπιά σας είναι έτοιμη, προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό σε πιάτα και φέρετε στο τραπέζι.


Βίντεο: Σουπιές Στιφάδο - Μαγειρεύοντας ΕλληνικάCuttlefish Stew-Traditional Greek Way! (Ιανουάριος 2022).