Πράσινο κέικ

Συνταγή πράσινου κέικ από της 05-05-2014 [Ενημερώθηκε στις 29-08-2018]

Το πράσινο κέικ ή το σπανάκι από τη Νικολίνα Καρακόλεβα από την ομάδα fb των συνταγών της misya είναι ένα κέικ που με ενδιέφερε αμέσως, ωστόσο περίμενα λίγο να το δοκιμάσω γιατί φοβόμουν τον σκεπτικισμό που θα μπορούσα να συναντήσω στο σπίτι μου αν Είχα προτείνει κάποιον ως τούρτα γενεθλίων. Την περασμένη Παρασκευή ήρθε η ευκαιρία που περίμενα, ήταν τα γενέθλια της μαμάς μου και όπως κάθε χρόνο ετοίμαζα την τούρτα της, δεν με ρώτησε και δεν της ζήτησα γνώμη, γι 'αυτό αποφάσισα να ετοιμάσω το κέικ σπανακιού και να μην αποκαλύψουμε το «μυστικό» συστατικό. Μετά τη γεύση και τα κομπλιμέντα των 15 ατόμων στο τραπέζι, αποκάλυψα ότι το λαμπερό πράσινο χρώμα της τούρτας δόθηκε από το σπανάκι, χαχαχα δεν θα σας πω το πρόσωπο που έκαναν, μεταξύ του απίστευτου και του διασκεδαστικού και όπως θα έλεγε ο Ely. .. Θεραπεύω! Λοιπόν κορίτσια, αν θέλετε να προετοιμάσετε ένα κέικ λίγο διαφορετικό από το συνηθισμένο, φτιάξτε αυτό το πράσινο κέικ, είναι πολύ καλό και πολύ γραφικό και επίσης εύκολο να φτιαχτεί. Οι νιπτήρες είναι μια καλή αρχή.

Μέθοδος

Πώς να φτιάξετε το πράσινο κέικ

Για την πλήρωση:

Βράστε το σπανάκι Μόλις μαγειρευτεί, πιέστε καλά το σπανάκι και ανακατέψτε με το λάδι.

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρώσουν

Προσθέστε το καθαρισμένο σπανάκι στο μείγμα και συνεχίστε να χτυπάτε

Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και τη βανίλια.

Θα πάρετε ένα παχύ και απαλό μείγμα.

Ρίχνουμε το μείγμα σε λαδωμένο και αλευρωμένο καλούπι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° για 40 λεπτά
Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει

Πλένουμε τις φράουλες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια, μετά προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαγειρέψουν

Τώρα κόψτε την σπανάκι σε 3 δίσκους ίσου πάχους.
Κόψτε από κάθε δίσκο μερικά ψίχουλα που θα τα αφήσετε στην άκρη σε ένα μπολ

Χτυπάμε την κρέμα
Πάμε τώρα για να συγκεντρώσουμε το κέικ. Βάλτε έναν πρώτο δίσκο κέικ σε ένα πιάτο, καλύψτε με τις μισές φράουλες προσθέτοντας το σιρόπι τους

Καλύψτε με ένα στρώμα σαντιγί

Επικαλύπτετε έναν άλλο δίσκο κέικ, στη συνέχεια γεμίστε ξανά φράουλες και σιρόπι και σαντιγί

Βρέξτε τον τελευταίο δίσκο με το υπόλοιπο σιρόπι και κλείστε το κέικ ασκώντας ελαφρά πίεση για να κατανείμετε ομοιόμορφα την εσωτερική πλήρωση.

Βάλτε το πράσινο κέικ με την υπόλοιπη κρέμα
Στη συνέχεια, καλύψτε τα πάντα με ψίχουλα κέικ

Θεραπεύστε με τη σπανάκι με φρέσκες φράουλες και ψύξτε για λίγες ώρες πριν το σερβίρετε.


Βίντεο: ΒΕΦΑ ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ ΣΤΡΙΦΤΗ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΓΛΥΚΙΑ ΜΕ ΨΙΧΑ ΑΠΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ (Ιανουάριος 2022).