Τελευταίες συνταγές

Χριστουγεννιάτικο τάρτα

Χριστουγεννιάτικο τάρτα

Χριστουγεννιάτικη συνταγή τάρτας από της 08-12-2018 [Ενημερώθηκε στις 08-12-2018]

Εκεί Χριστουγεννιάτικο τάρτα είναι η τέλεια συνταγή για να φέρετε στο τραπέζι κατά τη διάρκεια αυτών των διακοπών. Είναι ένα τάρτα φτιαγμένο με πορτοκαλί ζαχαροπλαστική και γεμάτο με κρέμα σοκολάτας χωρίς αυγά. Στη συνέχεια διακοσμείται με μπισκότα σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου και με μάρκες καρύδας που προσομοιώνουν το χιόνι. Η συνταγή για αυτό Χριστουγεννιάτικο τάρτα Το κατάλαβα εδώ, ήταν αγάπη με την πρώτη ματιά και αμέσως σκέφτηκα ότι θα μπορούσε να είναι η τέλεια συνταγή για να γιορτάσουμε την Αμόλυντη Σύλληψη.
Στην πραγματικότητα, με τις 8 Δεκεμβρίου ξεκινούν οι χριστουγεννιάτικες διακοπές, στα περισσότερα ιταλικά σπίτια προετοιμάζεται το δέντρο και η σκηνή της Γέννησης και, ακολουθώντας την παράδοση, κάθε χρόνο φέρνω επίσης ένα βρώσιμο χριστουγεννιάτικο δέντρο στο blog μου.
Λοιπόν φίλοι, σας αφήνω στη συνταγή της ημέρας και θα προετοιμαστώ, σήμερα θα συναντήσω τον Αντρέα, τον νεογέννητο γιο των φίλων μου Ιβάν και Αντονέλλα. Μια λεκάνη και μια ευτυχισμένη γιορτή της Αμόλυντης Σύλληψης!

Μέθοδος

Πώς να φτιάξετε ένα χριστουγεννιάτικο τάρτα

Προετοιμάστε τη ζαχαροπλαστική. Βάζουμε το βούτυρο κομμένο σε κομμάτια με τη ζάχαρη, την τριμμένη φλούδα 1 πορτοκάλι και 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια σε ένα μπολ και δουλεύουμε τα πάντα μέχρι να γίνει κρεμώδες.
Προσθέστε τα αυγά και, αφού αναμιχθούν στην κρέμα βουτύρου, προσθέστε το αλεύρι και τη μαγιά.

Εργαστείτε τα υλικά μέχρι να πάρετε ένα μαλακό και ομοιογενές μείγμα. Στη συνέχεια, μεταφέρετέ το σε ένα χαρτόνι ζαχαροπλαστικής, τυλίξτε το σε μεμβράνη και τοποθετήστε το στο ψυγείο για να ζεσταθεί για 30 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε την κρέμα σοκολάτας, ψιλοκόψτε τη σοκολάτα και μετά βάλτε την σε μια κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη, το αλεύρι και την κανέλα, ανάψτε τη φωτιά και ανακατεύοντας, λιώστε τα πάντα.
Προσθέστε το ζεστό γάλα αργά, συνεχίζοντας να ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά.
Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε το βούτυρο ενώ συνεχίζετε να ανακατεύετε μέχρι να λιώσει εντελώς το βούτυρο.
Μεταφέρετε την κρέμα σοκολάτας σε γυάλινο μπολ, καλύψτε την με μεμβράνη και αφήστε την να κρυώσει.
Πάρτε πίσω τη ζαχαροπλαστική και, σε μια αλευρωμένη επιφάνεια, με τη βοήθεια ενός κυλινδρικού πείρου, ξεδιπλώστε τη με έναν πλάστη σε πάχος περίπου 4 mm. Ευθυγραμμίστε ένα λαδωμένο και αλευρωμένο καλούπι 22 εκ. Κάντε τις άκρες να κολλήσουν καλά στο καλούπι και κόψτε την περίσσεια ζύμης. Τρυπήστε το κάτω μέρος της τάρτας με ένα πιρούνι

Ρίχνουμε την κρύα κρέμα σοκολάτας στο κέλυφος ζαχαροπλαστικής και στη συνέχεια ψήνουμε την τάρτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά. Μόλις μαγειρευτεί, βγάλτε την τάρτα σοκολάτας από το φούρνο και αφήστε την να κρυώσει.

Προετοιμάστε τις διακοσμήσεις τώρα.
Ξεδιπλώστε τη ζαχαροπλαστική που έχει απομείνει και μετά κόψτε μερικά μπισκότα σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου
Τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα φύλλο ψησίματος καλυμμένο με περγαμηνή χαρτί και, στη συνέχεια, τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα σε κάθε δέντρο, ώστε να βγει για περίπου 2 cm.
Ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάλτε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν.


Βάλτε το ζεστό μέλι σε ένα μικρό μπολ μαζί με μια σταγόνα πράσινου χρωματισμού τροφίμων. Με μια βούρτσα κουζίνας, χρωματίστε τα μπισκότα των δέντρων και, στη συνέχεια, πασπαλίστε τα με τα αστέρια ζάχαρης. Στη συνέχεια αφήστε το να στεγνώσει.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα δενδρύλλια ζαχαροπλαστικής, τοποθετώντας τις οδοντογλυφίδες μέσα στην κρέμα σοκολάτας.


Διακοσμήστε την επιφάνεια της χριστουγεννιάτικης τάρτας με τριμμένη καρύδα για προσομοίωση χιονιού. Το χριστουγεννιάτικο τάρτα σας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.


Βίντεο: Απλή τάρτα φούρνου με κρέμα βανίλιας. Foodaholics (Νοέμβριος 2021).