Σούπα Loboda

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το αφήνουμε μέχρι να γίνει γυαλί, προσθέτουμε φέτες σέλινου, καρότα και ρίζα μαϊντανού κομμένες για τη σούπα, αποφλοιωμένες ντομάτες και κόβουμε σε μεγάλους κύβους. Βάζουμε 2-3 κουταλιές της σούπας και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά. Προσθέτουμε την υπόλοιπη σούπα και την αφήνουμε στη φωτιά μέχρι να ψηθούν τα λαχανικά. Πλένουμε το loboda, το κόβουμε σε μεγαλύτερα κομμάτια και το βάζουμε στη σούπα, το αφήνουμε να βράσει για άλλα 10 λεπτά, προσθέτουμε τις χυλοπίτες, μπορς όσο θέλουμε ξινό. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να ψηθούν τα ζυμαρικά, προσθέτουμε αλάτι, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό και φύλλα σέλινου.

Καλή όρεξη!!!


Βίντεο: LOBODA Пуля-Дура Официальное видео (Ιανουάριος 2022).