Παραδοσιακές συνταγές

Σπιτική σοκολάτα

Σπιτική σοκολάτα

Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει σαν σιρόπι, περίπου 10 λεπτά. Αφού βράσει το σιρόπι, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο, τους κρόκους και το κακάο. Ανακατέψτε καλά.

Το γάλα σε σκόνη κοσκινίζεται, προστίθεται στο σιρόπι και τίθεται αμέσως σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας έντονα, ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι.

Το αφήνουμε να βράσει για λίγο, ανακατεύοντας συνεχώς, για να μην κολλήσει στον πάτο του τηγανιού. Στο τέλος χύνεται σε φόρμα στρωμένη με χαρτί ψησίματος και αφήνεται να κρυώσει όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα μοιράζεται και σερβίρεται. : D Είναι πολύ καλό.


Βίντεο: Συνταγή για σπιτική λεμονάδα από την Μαρία Εκμεκτσίογλου - KitcheN Health 3152020. OPEN TV (Ιανουάριος 2022).