Παραδοσιακές συνταγές

Στήθος κοτόπουλου με κρούστα λεμονιού

Στήθος κοτόπουλου με κρούστα λεμονιού

Αυτό το εύκολο και νόστιμο ψημένο στήθος κοτόπουλου είναι ιδανικό για να γεμίσετε μια ελαφριά και υγιεινή σαλάτα

Στήθος κοτόπουλου με κρούστα λεμονιού

Αυτό το εύκολο και νόστιμο ψημένο κοτόπουλο Το στήθος είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ και υγιές σαλάτα? έχει πολλά λεμόνι γεύση και ακαταμάχητη κρίση.

Συστατικά

  • ¼ φλιτζάνι αλεύρι
  • Αλας
  • Σπασμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 αυγό
  • 1 ½ φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1 κουταλιά φρέσκα φύλλα θυμάρι, ψιλοκομμένα
  • Φλιτζάνι τριμμένο τυρί Parmigiano-Reggiano
  • 2 στήθη κοτόπουλου

Μερίδες 2

Θερμίδες ανά μερίδα779

Ισοδύναμο φολικού (συνολικό) 163μg41%

Ριβοφλαβίνη (Β2) 0,7 mg 39,1%


Εύκολο τραγανό στήθος κοτόπουλου λεμόνι πιπεριά

ΠΗΓΗ ΓΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ

Αυτά τα τραγανά στήθη κοτόπουλου με λεμόνι πιπέρι είναι σίγουρο ότι θα κάνουν επιτυχία αν ψάχνετε για ένα εύκολο υγιεινό δείπνο για όλη την οικογένεια.

Η συνταγή χρησιμοποιεί στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και μια χούφτα ντουλάπια για να δημιουργήσει ένα απλό αλλά υπέροχο γεύμα.

Το κοτόπουλο δεν χρειάζεται να καθίσει για ώρες σε μια μαρινάδα και επειδή αυτό το πιάτο μπορεί να τηγανιστεί γρήγορα, το δείπνο είναι στο τραπέζι σε λιγότερο από 20 λεπτά.


Τι να σερβίρετε με κοτόπουλο με παρμεζάνα

PsssstΕ Αν τύχει να φτιάξετε μία από τις συνταγές μου ή χειροτεχνίες DIY και να τη μοιραστείτε Ίνσταγκραμ, Facebook, Twitter ή Pinterest βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε το hashtag #therisingspoon και προσθέστε ετικέτα στο λογαριασμό μου @therisingspoon για να το δω! Με βοηθάει πολύ να λαμβάνω σχόλια για τις δημιουργίες μου και μου φτιάχνει εντελώς τη μέρα. :)


Σύνοψη Συνταγής

  • 6 μεσαία μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα (1-1/2 κιλά)
  • ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 κουταλάκια καρύκευμα λεμονιού πιπέρι
  • ⅓ φλιτζάνι βούτυρο
  • 2 λεμόνια, κομμένα σε φέτες
  • 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
  • Ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή πιλάφι (προαιρετικά)

Τοποθετήστε κάθε στήθος κοτόπουλου μισό ανάμεσα σε δύο κομμάτια πλαστικής μεμβράνης. Χτυπήστε ελαφρά σε ορθογώνιο πάχος περίπου 1/4 έως 1/8 ίντσας. Αφαιρέστε το πλαστικό περιτύλιγμα. Σε ένα ρηχό μπολ, συνδυάστε το αλεύρι, το αλάτι. και πιπεριά λεμονιού. Αλείψτε τα στήθη κοτόπουλου με μείγμα αλευριού.

Σε ένα τηγάνι 12 ιντσών μαγειρέψτε τα στήθη κοτόπουλου στο καυτό βούτυρο, μισό κάθε φορά, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν και να μην είναι πλέον ροζ. Αφαιρέστε το κοτόπουλο από το τηγάνι. Προσθέστε φέτες λεμονιού στο τηγάνι για 2 έως 3 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά, γυρίζοντας μία φορά. Επιστρέψτε όλο το κοτόπουλο στο τηγάνι, επικαλύπτοντας ελαφρώς τα στήθη κοτόπουλου. Ρίξτε χυμό λεμονιού πάνω από τα στήθη κοτόπουλου. Μαγειρέψτε για 2 έως 3 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να μειωθούν ελαφρώς οι χυμοί του τηγανιού. Σερβίρετε κοτόπουλο, φέτες λεμονιού και χυμούς τηγανιού πάνω από καυτό μαγειρεμένο ρύζι ή πιλάφι, αν θέλετε. Κάνει 6 μερίδες.


Κριτικές

Έχουμε όλα όσα χρειάζεστε για να βελτιώσετε το παιχνίδι της κουζίνας σας - συν, ειδικές προσφορές και εκπτώσεις μόνο για εσάς!

Επειδή βελτιώνουμε συνεχώς τα προϊόντα μας, σας ενθαρρύνουμε να διαβάσετε τη δήλωση συστατικών στις συσκευασίες μας κατά τη στιγμή της αγοράς σας.

Πνευματικά δικαιώματα & αντίγραφο 2021 McCormick & amp Company, Inc. Με επιφύλαξη παντός δικαιώματος. Το Taste You Trust & εμπόριο

Η Apple, το λογότυπο της Apple, το iPhone και το iPad είναι εμπορικά σήματα της Apple Inc., καταχωρημένα στις ΗΠΑ και σε άλλες χώρες και περιοχές. Το App Store είναι σήμα υπηρεσίας της Apple Inc. Google Play και το λογότυπο Google Play είναι εμπορικά σήματα της Google LLC.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΦΙΛ ΓΕΥΣΗΣ ΣΗΜΕΡΑ!

Έχουμε όλα όσα χρειάζεστε για να βελτιώσετε το παιχνίδι της κουζίνας σας - συν, ειδικές προσφορές και εκπτώσεις μόνο για εσάς!

Εκτιμούμε το απόρρητό σας. Μπορείτε να διαχειριστείτε επιπλέον επίπεδα προστασίας λογαριασμού μέσω των ρυθμίσεων πληροφοριών λογαριασμού.


Κοτόπουλο Λεμόνι στο edητό

Τηγάνισμα; Με τιποτα. Το ψωμί και το ψήσιμο είναι εκεί που είναι για μένα. Όχι μόνο είναι πιο υγιεινό, αλλά είναι λιγότερο βρώμικο!

Δεν μου αρέσει να εργάζομαι με λίπος, ειδικά να καθαρίζω τα πιτσιλιές. Μπλαχ! Επιπλέον, η γεύση αυτού του κοτόπουλου λεμονιού λάμπει καλύτερα χωρίς το πρόσθετο λάδι.

Τα έτοιμα ψίχουλα ψωμιού κάνουν το ψήσιμο παντού τόσο εύκολο, πραγματικά δεν υπάρχει λόγος να μην το κάνετε! Από ψίχουλα απλού ψωμιού μέχρι ψίχουλα ψωμιού Panko, υπάρχουν τόσα πολλά διαφορετικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε με αυτά.

Για ένα γρήγορο και εύκολο κύριο πιάτο, χωρίς πολλή φασαρία, δεν μπορείτε να νικήσετε αυτή τη συνταγή. Δεν χρειάζεται καν να ανοίξετε αυγά. Πάρτε λίγο βούτυρο και χυμό λεμονιού και μερικά μπαχαρικά και είστε έτοιμοι.

Μπορείτε σίγουρα να καλέσετε τη γεύση λεμονιού πάνω ή κάτω. Τις πρώτες φορές που το έκανα αυτό, ήμουν πολύ συντηρητικός με το χυμό λεμονιού, αλλά η οικογένειά μου ήθελε περισσότερο από αυτή τη νόστιμη γεύση λεμονιού. Υποτίθεται ότι είναι λεμόνι κοτόπουλο, τελικά!

Το έκλεισα λοιπόν λίγο και κατέληξα στη συνταγή που έχω εδώ. Αλλά μπορείτε να παίξετε με αυτό και να δείτε τι προτιμά η οικογένειά σας. Απλά φροντίστε να το γράψετε για να μην το ξεχάσετε για την επόμενη φορά! 😉


Δεν έχω πάντα φρέσκα λεμόνια στο χέρι, οπότε τις περισσότερες φορές χρησιμοποιώ απλώς χυμό λεμονιού στο ψυγείο από συμπύκνωμα και λειτουργεί μια χαρά. Εάν έχετε φρέσκα λεμόνια, ωστόσο, προχωρήστε και χρησιμοποιήστε τα, γιατί σίγουρα σας δίνουν την καλύτερη γεύση λεμονιού για κοτόπουλο λεμονιού.

Αν ψάχνετε περισσότερο για ένα γεύμα με κρέας και πατάτες, ρίξτε μια ματιά στο Chicken Potato Bake. Αυτό είναι ένα κλασικό που αγαπά όλη η οικογένεια. Or μπορείτε να ελέγξετε αυτήν την Super Easy Chicken Pot Pie. Τα παιδιά μου τρέχουν στο τραπέζι της κουζίνας όταν ξέρουν ότι το τρώμε για δείπνο!

Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συνδέσμους συνεργατών που κέρδισαν και θα αλλάξουν την τιμή σας, αλλά θα μοιραστούν κάποια προμήθεια.


[brid autoplay = ”true ” video = � ″ player = � ″ title = ”Crispy Baked Lemon Parmesan Chicken ” description = ”Crispy Baked Lemon Parmesan Chicken ” Διάρκεια ” & 8221 #8243 uploaddate = �-08-22 13: 17: 44 ″ thumbnailurl = ” // cdn.brid.tv/live/partners/14572/thumb/454095_t_1566479630.png ”]

Η συζήτηση στο γεύμα επικεντρώθηκε γύρω από το “New Comfort Food, ” που περιλαμβάνει:

  • φρέσκα και τοπικά υλικά
  • τρόποι μαγειρέματος που εξοικονομούν χρόνο
  • Υγιέστερες ποσότητες ελαίων και λιπών
  • Μαζί με φρέσκα λαχανικά και φρούτα

Για μένα, η ιδέα συμβόλιζε πραγματικά τον τρόπο με τον οποίο μπορούμε να παίρνουμε συνταγές που αγαπούσαμε και να τις ανανεώνουμε για να ταιριάζουν στο πιο υγιεινό στυλ μαγειρέματος που είναι τόσο σημαντικό σήμερα.

Η ανταλλαγή γαρίδας με Foster Farms Simply Raised Chicken ήταν μια εύκολη ανταλλαγή αφού είχα κοτόπουλο στον εγκέφαλο, αλλά έχανα περίπου το μισό βούτυρο, προσθέτοντας φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνα, φρέσκο ​​χυμό και ξύσμα λεμονιού, φρέσκο ​​μαϊντανό και ψήσιμο αυτού του κοτόπουλου παρμεζάνας λεμονιού το έκανε πραγματικά ζωντανό με γεύση.

Η Foster Farms δεσμεύεται να παρέχει στους πελάτες της προϊόντα υψηλής ποιότητας από την Καλιφόρνια, όπως κάνει από το 1939.


Just BARE® Chicken +5 Ingredient Challenge

Το καλύτερο μέρος για τα πιάτα 5 συστατικών είναι ότι μπορείτε επίσης να συμμετάσχετε στο Just BARE® Chicken +5 Ingredient Challenge! Μεταξύ 14 Ιανουαρίου και 28 Φεβρουαρίου, φροντίστε να επισκεφτείτε τη διεύθυνση www.JustBAREChicken.com/Plus5 για να κερδίσετε 500 $! Μπορείτε να ξεκινήσετε με το κοτόπουλο Just BARE® και να σκεφτείτε άλλα πέντε υλικά, εισάγοντας μία φορά την ημέρα. Δέκα φιναλίστ θα κερδίσουν ο καθένας 500 $ και οι συμμετοχές τους θα γίνουν νέες συνταγές που δημιουργήθηκαν από εθνικούς μπλόγκερ τροφίμων, συμπεριλαμβανομένου και εμένα! Η διαδικτυακή ψηφοφορία στη σελίδα Just BARE στο Facebook θα βοηθήσει στον καθορισμό των μεγάλων πρωταθλητών. Σκεφτείτε υγιεινά, εκπλαγείτε και εμπνευστείτε! Ακολουθήστε την πρόκληση στο Facebook και το Twitter με το hashtag #ChickenPlus5.


Ένα τηγάνι κοτόπουλο λεμόνι με κρούστα αμύγδαλο

Χαιρετισμούς από ένα σπασμένο αυτοκίνητο που κατεβαίνει στον αυτοκινητόδρομο προς το Μαϊάμι για το Σαββατοκύριακο της 4ης Ιουλίου! Ο σκύλος μου, ο Sammy, κοιμάται αυτή τη στιγμή δίπλα μου με το κεφάλι ακουμπισμένο στο πόδι μου *aw *και την υπέροχα ταραγμένη αναπνοή του να αναπηδά από τον μηρό μου και να μαστίζει τις μύτες μας *. Ο Κρίστιαν είναι στα δεξιά μου, το καρέ του 6 𔄀 ″ είναι στρεβλωμένο για να ταιριάζει στο πίσω κάθισμα της οικογένειάς μου ’s του Ford Explorer, και οι γονείς μου είναι μπροστά να κουβεντιάζουν μακριά.

Σταματήσαμε για λίγο Chick-fil-A για να γεμίσει το άδειο στομάχι μας. Δεν σκόπευα σκόπιμα ένα σνακ/μεσημεριανό γεύμα (εντάξει, είχα 1/2 εναπομείναν Perfect Bar – που δεν μετράει πραγματικά, έτσι δεν είναι;) γιατί ήξερα ότι θα πηγαίναμε στο Chick-fil-A. Τι να πω, είμαι οπαδός του #7. Beenμουν στο αυτοκίνητο, καθιστική, για μερικές ώρες και οι αρθρώσεις μου μοιάζουν σαν να ξύπνησα από ένα παγωμένο κώμα όπως ο inστιν Πάουερς. Καλά που έτρεξα σήμερα το πρωί #ισορροπία;

Μιλώντας για τρέξιμο, έχει περάσει λίγος καιρός από τότε που μοιράστηκα την εβδομάδα προπονήσεών μου. Έχω την αίσθηση ότι σας ενδιαφέρει πραγματικά τι προπονήσεις έκανα αυτήν την εβδομάδα, οπότε εντάξει, θα τις μοιραστώ. Μην χρειάζεται να με ικετεύσεις.


Δευτέρα

Έτρεξε περίπου 2,7 μίλια. Συνήθως στοχεύω στο 3 ως ελάχιστο, αλλά θα μπορούσα να το κάνω μόνο 2,7 ΛΟΓΩ ΦΛΩΡΙΔΑΣ. Εάν είστε κάτοικος της Φλόριντα και δρομέας, δεν χρειάζεται να σας το εξηγήσω. Εάν δεν είστε, αφήστε να πείτε τα δάχτυλά σας να κολλάνε ενώ τρέχετε γιατί είναι πολύ υγρό. Δοκιμάστε να τρέξετε στη θέση σας στη γυμναστική και στη σάουνα#8217. Εκείνη η Φλόριντα.

Τρίτη

Τετάρτη

Ημέρα ξεκούρασης γιατί μου άρεσε.

Πέμπτη

Συνολική κατηγορία αντοχής ελβετικής μπάλας.

Παρασκευή

Αυτή την εβδομάδα το πήρα αρκετά εύκολα. Συνήθως ενσωματώνω περισσότερη προπόνηση ενδυνάμωσης, αλλά για να είμαι ειλικρινής, ο τεμπέλης κώλος μου δεν ένιωθε να οδηγώ στο γυμναστήριο και απλά δεν ένιωθα να κάνω πολλή δύναμη στο σπίτι μου. Μερικές φορές έχω αυτές τις εβδομάδες, όπως κάνουμε όλοι. Έτσι, όταν νιώθω τεμπέλης, το τρέξιμο είναι συνήθως η προπόνηση μου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θαυμάζω πραγματικά τη μαμά μου, επειδή τη γνώρισα μόνο ότι είχε μια ιδιότητα μέλους στο γυμναστήριο για ένα μικρό χρονικό διάστημα. Εκτός από αυτό, παραμένει σε φόρμα τρέχοντας, καθισμένος και μερικές ασκήσεις με αλτήρες.

Την έφερα στο συνηθισμένο μου μάθημα δύναμης μικρής ομάδας πριν, και με συγκλόνισε εντελώς με το επίπεδο φυσικής κατάστασης. Σκέφτηκα ότι κάποιος που τρέχει και απλά κάθεται μόνος του και δεν μπορεί να συνεχίσει. Μου απέδειξε ότι κάνω λάθος και ας πούμε ότι η μαμά μου είναι κακή.

Μιλώντας για τεμπέληδες, αυτό το κοτόπουλο λεμονιού με κρούστα αμυγδάλου είναι ιδανικό για τον τεμπέλη μαγειρίτσα στο σπίτι (γνωστός και ως εγώ). Το μεγαλύτερο μέρος της προσπάθειας για αυτό το γεύμα καταβάλλεται στην προετοιμασία του κοτόπουλου με την κρούστα του (που είναι το καλύτερο μέρος). Είναι τόσο εύκολο να προετοιμάσετε γεύματα και να φτιάξετε τεράστιες παρτίδες φαγητού, αλλά πόσο το απολαμβάνετε; Θέλω πάντα να διασφαλίζω ότι απολαμβάνω αυτό που τρώω φαγητό προορίζεται για καύσιμο, αλλά για μένα, είναι περισσότερο από αυτό!


Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο λεμόνι

Πρώτα θα χτυπήσετε τα στήθη κοτόπουλου μέχρι να έχετε αρκετά λεπτές κοτολέτες κοτόπουλου. Για μια συντόμευση εδώ θα μπορούσατε να αγοράσετε κοτόπουλο με λεπτές φέτες.

Στη συνέχεια, αλατοπιπερώνουμε και τις δύο πλευρές του κοτόπουλου και αλευρώνουμε κάθε πλευρά.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι και λιώνουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο στο τηγάνι. Προσθέτουμε το στήθος κοτόπουλου και σοτάρουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν.

Μεταφέρετε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο και στη συνέχεια σοτάρετε το σκόρδο. Ρίχνουμε ζωμό κοτόπουλου και μετά ξύνουμε τα καφετιά κομμάτια από κάτω (του δίνει την καλύτερη γεύση!). Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού και αφήστε το μίγμα να σιγοβράσει, μειώστε ελαφρώς τη φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει μέχρι να μειωθεί στο μισό, περίπου 2 λεπτά.

Ανακατέψτε το βούτυρο και το ξύσμα λεμονιού και λιώστε το βούτυρο. Στη συνέχεια, επιστρέψτε το κοτόπουλο στο τηγάνι, τη σάλτσα του κουταλιού πάνω από τα στήθη κοτόπουλου και πασπαλίστε με μαϊντανό. Σερβίρετε το κοτόπουλο ζεστό. Βλέπετε, εύκολο αεράκι, σωστά;