Κατηγορία Οι καλύτερες συνταγές

Σούπα ρεβίθια
Οι καλύτερες συνταγές

Σούπα ρεβίθια

Συνταγή Σούπα ρεβίθια από 09-04-2011 Ενημερώθηκε στις 12-06-2017 Το Σάββατο στο σπίτι της μαμάς είναι συνηθισμένο να τρώμε όσπρια, το περασμένο Σάββατο ήταν η σούπα ρεβίθια που παρασκευάστηκε σε δύο παραλλαγές, ετοίμασα τα ζυμαρικά και τα ρεβίθια για τη μισή οικογένεια και αυτήν τη σούπα ρεβίθια για το άλλο μισό.) Η σούπα ρεβίθια μπορεί να σερβιριστεί τόσο ζεστή όσο και κρύα, το σημαντικό είναι ότι συνοδεύεται με κρουτόν.

Διαβάστε Περισσότερα

Οι καλύτερες συνταγές

Μακαρόν με σοκολάτα

Συνταγή σοκολάτας macarons της 04-04-2014 Ενημερώθηκε στις 27-08-2018 Σήμερα σας δίνω τη συνταγή για να ετοιμάσετε σοκολάτα macarons, μερικά φανταστικά και διάσημα γαλλικά γλυκά με ένα κέλυφος παρασκευασμένο με ασπράδια αυγού και αμύγδαλα και γεμιστά με ένα υπέροχο ganache σοκολάτα. Μετά από σχεδόν 4 χρόνια βρήκα την επιθυμία και το θάρρος να δοκιμάσω ξανά το χέρι μου με macarons, την απόλαυση και το μαρτύριο πολλών λόγω της λεπτής και συχνά ύπουλης ζύμης τους, ναι, γιατί παρόλο που είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν, αν δεν ακολουθήσετε το οι μικροί κανόνες μπορούν να χαθούν και ξέρω κάτι γι 'αυτό, την πρώτη φορά που χρειάστηκαν 3 δίσκοι για να επιτευχθεί ένα καλό αποτέλεσμα.
Διαβάστε Περισσότερα
Οι καλύτερες συνταγές

Φράουλα coulis

Η συνταγή φράουλας coulis της 13-02-2016 Ενημερώθηκε στις 27-08-2018 Η φράουλα coulis είναι η πιο διάσημη από τις γλυκές coulis, είναι μια σάλτσα με βάση τα φρούτα και τη ζάχαρη που χρησιμοποιείται για να διακοσμήσει ή να συνοδεύσει παγωτό, βαυαρικό cheesecake ή κουτάλι επιδόρπια. Η συνταγή Strawberry Coulis είναι πραγματικά απλή στην παρασκευή και θα δώσει μια επιπλέον πινελιά στα γλυκά σας.
Διαβάστε Περισσότερα
Οι καλύτερες συνταγές

Στεφάνια Brioche με αυγά

Συνταγή Κορώνα brioche με αυγά της 04-19-2014 Ενημερώθηκε στις 04-19-2014 Έφτιαξα μερικές Πασχαλινές brioches σχηματίζοντας κορώνες με τη ζύμη και καλλωπίζοντας τα πάντα με χρωματιστά ζαχαρωμένα αυγά σοκολάτας, καθώς και το να είμαι πολύ απαλό και αρωματικό είναι επίσης πολύ χαριτωμένο και σίγουρα με θέμα το Πάσχα.) Με αυτά τα στεφάνια brioche κλείνω με τις συνταγές του Πάσχα για φέτος, έχω δοκιμάσει πολλά νέα πράγματα, έχω βελτιωθεί στα παλιά και ελπίζω να είμαι μαζί σας στο τραπέζι ξανά αύριο.
Διαβάστε Περισσότερα
Οι καλύτερες συνταγές

Pavlova με σοκολάτα

Η συνταγή σοκολάτας Pavlova από 01-01-2016 Ενημερώθηκε στις 29-08-2018 Η σοκολάτα pavlova είναι μια παραλλαγή της κλασικής συνταγής. Είναι ένα κέικ φτιαγμένο με ένα είδος μαρέγκας που συνήθως γεμίζει με κρέμες και φρούτα, επέλεξα κρέμα, μούρα και τσιπ σοκολάτας. Εκτός από το ότι είναι νόστιμο, είναι επίσης αρκετά γραφικό και θα σας επιτρέψει επίσης να ανακυκλώσετε μερικά λευκά ασπράδια από συνταγές διακοπών.
Διαβάστε Περισσότερα
Οι καλύτερες συνταγές

Bon Bon της Φιλαδέλφειας

Philadelphia Bon Bon συνταγή της 27-09-2007 Ενημερώθηκε 13-04-2018 Σήμερα δεν δημοσιεύω μια πραγματική συνταγή, αλλά ένας καλός τρόπος για να φάτε κράκερ και τη Φιλαδέλφεια. Διάβασα αυτήν τη & 34; συνταγή & 34; από bonbons της Φιλαδέλφειας σε ένα φόρουμ μαγειρικής, ένα κορίτσι του οποίου το όνομα δεν θυμάμαι είχε δημοσιεύσει.
Διαβάστε Περισσότερα
Οι καλύτερες συνταγές

Thermomix bechamel

Thermomix bechamel συνταγή από Flavia Imperatore της 29-05-2012 Ενημερώθηκε 03-12-2018 Το Bechamel είναι μια γαλλική σάλτσα, που χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο. Πώς να φτιάξετε μπεσαμέλ Για ευκολία, πολλοί άνθρωποι συνήθως το αγοράζουν ήδη σε καταστήματα τροφίμων ή στο σούπερ μάρκετ. στην πραγματικότητα, το κλασικό σπιτικό μπεσαμέλ δεν παίρνει πολύ και αν έχετε το Thermomix όλα θα είναι ακόμα πιο εύκολα και γρήγορα.
Διαβάστε Περισσότερα
Οι καλύτερες συνταγές

Ρύζι στο άλμα

Η συνταγή Salto ρύζι της 03-05-2016 Ενημερώθηκε στις 19-01-2017 Το Salto ρύζι είναι μια τυπική προετοιμασία της κουζίνας Lombard. Γεννημένος ως συνταγή για την ανακύκλωση των υπολειμμάτων του κίτρινου ριζότο της προηγούμενης ημέρας, τώρα το Riso al Salto είναι ένα πιάτο που συχνά βρίσκεται επίσης σε τυπικά εστιατόρια του Μιλάνου.
Διαβάστε Περισσότερα
Οι καλύτερες συνταγές

Ρουστίκ brioche με μπρόκολο και μοτσαρέλα

Συνταγή Brioche ρουστίκ μπρόκολο και μοτσαρέλα από 10-11-2008 Ενημερώθηκε στις 28-08-2018 Πριν από ένα μήνα ετοίμασα τον Δούναβη και, καθώς η δόση για τη ζύμη brioche προβλέπει την επιτυχία των 2 Δούναβη, έψαξα το μισό από αυτό. Τις προηγούμενες νύχτες ξεπάγωσα τη ζύμη και ετοίμασα μια ρουστίκ κερατοειδή γεμιστή με μοτσαρέλα και μπρόκολο.
Διαβάστε Περισσότερα
Οι καλύτερες συνταγές

Πεταλούδα σε MMF

Συνταγή πεταλούδας στο MMF της 26-09-2009 Ενημερώθηκε στις 17-07-2018 Όπως περίμενα, κάθε Σάββατο θα δημοσιεύω τα πειράματά μου σχετικά με τον τρόπο δημιουργίας θεμάτων στο MMF. Αρχίζω να σας δείχνω πώς να φτιάχνω πεταλούδες με το MarshMallows Fondant. Η τεχνική για να φτιάξω αυτήν την πεταλούδα εφευρέθηκε από τον σύζυγό μου.) Διαδικασία Πώς να φτιάξω μια πεταλούδα στο MMF Ξεκινήστε ξεδιπλώνοντας ένα λεπτό φύλλο MMF σε μια σανίδα ζαχαροπλαστικής καλυμμένη με ζάχαρη άχνη.
Διαβάστε Περισσότερα
Οι καλύτερες συνταγές

Καλαμαράτα με κολοκυθάκια και προβολόνη

Calamarata zucchini and provola συνταγή της 10-01-2011 Ενημερώθηκε στις 05-10-2012 Τα calamarata zucchini και provola είναι η πρώτη συνταγή της χρονιάς, μια πρώτη πορεία που αυτοσχεδιάστηκα πριν φύγω για την Αίγυπτο. Για να ξεκινήσουμε τη χρονιά καλά ο σύζυγός μου και εγώ δώσαμε μια εβδομάδα στο Σαρμ Ελ Σέικ, όλη τη θάλασσα, τον ήλιο και τη χαλάρωση.
Διαβάστε Περισσότερα
Οι καλύτερες συνταγές

Σφολιάστε καρδιές ζαχαροπλαστικής

Συνταγή καρπών ζαχαροπλαστικής 12-02-2015 Ενημερώθηκε στις 20-02-2017 Καρδιές σφολιάτας γεμάτες με μια λεπτή κρέμα μασκαρπόνε και παρμεζάνα θα είναι το ορεκτικό μου για το δείπνο της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου. Αυτές τις μέρες κάνω πρόβες για το φετινό δείπνο, όλα θα ετοιμαστούν από εμένα και την Elisa και όλα θα είναι σε σχήμα καρδιάς, στην πραγματικότητα για τις επόμενες μέρες θα δείτε τα πάντα & 34; σε σχήμα καρδιάς & 34; Σήμερα σας δίνω νέα.
Διαβάστε Περισσότερα
Οι καλύτερες συνταγές

Ταλιατέλες αστακών

Συνταγή αστακού Tagliatelle 06-27-2007 Ενημερώθηκε 08-28-2018 Τέλος, μια καλή πρώτη σειρά μαθημάτων με βάση τα ψάρια. Μου έδωσαν έναν αστακό * _ * και εδώ το έκανα. Εδώ είναι η συνταγή μου για αστακό tagliatelle! Και αν έχετε χρόνο και επιθυμία, μπορείτε επίσης να τα προετοιμάσετε στο σπίτι με τη συνταγή μου για να φτιάξω ταλιατέλες, πιο εύκολο από το να πω;) Διαδικασία Πώς να φτιάξετε αστακό ταλιατέλα Μαγειρέψτε τον αστακό σε άφθονο βραστό νερό.
Διαβάστε Περισσότερα
Οι καλύτερες συνταγές

Ριζότο με πεπόνι και ρόκα

Συνταγή Risotto με πεπόνι και ρόκα από del 08-25-2016 Ενημερώθηκε στις 09-30-2018 Το ριζότο με πεπόνι και ρόκα είναι πραγματικά πρωτότυπο και νόστιμο, τέλειο αν σας αρέσει ο συνδυασμός πεπονιού πεπονιού με αλμυρό. Πέρυσι είχα ήδη δοκιμάσει ένα παρόμοιο ζεύγος να προετοιμάσω μια σαλάτα ρυζιού με πεπόνι και μου άρεσε πολύ, οπότε δεν είχα καμία δυσκολία να προετοιμάσω ένα ριζότο με παρόμοια συστατικά φέτος.) Η συνταγή για αυτό το ριζότο με πεπόνι και & 39; ιδανικό και για χορτοφάγους, αλλά σε περίπτωση που θέλετε ακόμη περισσότερα & 34; γευστικό & 34; μπορείτε να προσθέσετε κύβους σε κάθε πλάκα · σας χαιρετώ κορίτσια, σήμερα επιστρέφω επισήμως στη δουλειά, οπότε πρέπει να πάω κάτω και να συνεχίσω τους ρυθμούς της ρουτίνας μου.
Διαβάστε Περισσότερα
Οι καλύτερες συνταγές

Ψωμί λουλουδιών ρυζιού

Συνταγή ψωμιού λουλουδιών ρυζιού της 11/16/2019 Ενημερώθηκε στις 22/11/2019 Το ψωμί λουλουδιού ρυζιού είναι ένα ελαφρώς ζυμωμένο ψωμί. Συγκεκριμένα, πρώτα απ 'όλα γιατί υπάρχει επίσης μια μικρή δόση αλεύρου ρυζιού, αλλά πάνω απ' όλα για τον τρόπο που παρουσιάζεται, κάτι που με κάνει να σκέφτομαι πολύ έναν ηλίανθο :) Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, στην πραγματικότητα , η ζύμη χωρίζεται σε 7 μικρότερα ψωμιά που θα διακοσμούνται πρώτα με φουσκωμένο ρύζι και στη συνέχεια θα συναρμολογούνται για να θυμούνται ένα λουλούδι.
Διαβάστε Περισσότερα
Οι καλύτερες συνταγές

Μαγικό κέικ

Αυτό το μαγικό κέικ είναι μια συνταγή που τρελαίνεται στον Ιστό για αρκετό καιρό. Πρέπει να το πω ότι για μεγάλο χρονικό διάστημα αρνήθηκα να το φτιάξω, πεπεισμένο ότι δεν ήταν στο γούστο μου και αποδείχθηκε ότι ήταν επιδόρπιο πουτίγκα. Ενώ ήμουν σε διακοπές, τα κορίτσια δούλεψαν μαζί μου για να το φτιάξω χρησιμοποιώντας μια τυχαία συνταγή στο τέλος, αφού, μετά από μια μικρή μελέτη, διαπίστωσαν ότι οι συνταγές του μαγικού κέικ που προτείνονται στους διάφορους ιστότοπους είναι σχεδόν πανομοιότυπες.
Διαβάστε Περισσότερα
Οι καλύτερες συνταγές

Τριαντάφυλλα ζαχαροπλαστικής σοκολάτας

Συνταγή τριαντάφυλλων ζαχαροπλαστικής σοκολάτας 04-13-2015 Ενημερώθηκε 04-13-2015 Τα τριαντάφυλλα ζύμης σοκολάτας τσουρέκι είναι ένας απλός και νόστιμος τρόπος για να απορρίψετε κάποια σοκολάτα από αυγά του Πάσχα. Απλά βάλτε ένα αυγό ή ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας στο κέντρο κάθε κύκλου ζύμης, κλείστε το σε ένα μπουμπούκι και θα πάρετε ένα επιδόρπιο που μπορείτε να σερβίρετε για πρωινό, καλό και πολύ ωραίο.
Διαβάστε Περισσότερα
Οι καλύτερες συνταγές

Συνταγή βίντεο καταγραφής Χριστουγέννων

Συνταγή Βίντεο συνταγών Χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο 01-12-2015 Ενημερώθηκε 04-12-2015 Σε αυτήν τη συνταγή βίντεο σας δείχνω πώς να προετοιμάσετε το Χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο, ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά γλυκά των διακοπών! Πώς να φτιάξετε το χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο Είναι ένα τυπικό επιδόρπιο της γαλλικής παράδοσης, στη συνέχεια εξάγεται σε όλο τον κόσμο, το οποίο παρασκευάζεται με ρολό ζυμαρικών Genoese ή σφουγγάρι, γεμιστό με κρέμα, κατά προτίμηση με σοκολάτα, όπως έκανα. συναρμολογούνται με τέτοιο τρόπο ώστε να μοιάζουν με κορμό ξύλου, τα τριγύρω που θερμαίνονται τόσο πολύ τα πιο κρύα βράδια.
Διαβάστε Περισσότερα
Οι καλύτερες συνταγές

Ζυμαρικά alla scarpariello

Ζυμαρικά allo scarpariello συνταγή της 04-07-2017 Ενημερώθηκε 04-07-2017 Ζυμαρικά allo scarpariello είναι μια πολύ παλιά συνταγή. Γεννήθηκε στις ισπανικές συνοικίες της Νάπολης, αλλά δεν χρειάστηκε πολύς χρόνος για να εξαπλωθεί σε όλη την Καμπανία, στην πραγματικότητα στο όμορφο Cilento είναι ένα από τα παραδοσιακά πιάτα. Για όσους δεν είναι εξοικειωμένοι με τη Ναπολιτική διάλεκτο, & 34; scarpariello & 34; σημαίνει & 34; scarparo & 34 ;, ή τσαγκάρης.
Διαβάστε Περισσότερα